Dario Pettinelli

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Gino Sorbillo: la mia pizzeria colpita come simbolo della rinascita di Napoli

A meno di una settimana dalla bomba esplosa all'ingresso della sua pizzeria di via dei Tribunali a Napoli, l'intervista a Gino Sorbillo.
21 Gen. 2019, 01:30

Clara Monaci della Corte dei Venti: vi racconto il mio Brunello

Introvabile: poche migliaia di bottiglie entrate già nella lista dei desideri di molti appassionati. Clara Monaci ci racconta il Brunello di Corte dei Venti.
02 Gen. 2019, 01:00

Martini Cocktail e suoi derivati. Fenomenologia di un drink entrato nel mito

Quella del Martini Cocktail è una passione che unisce stile, cultura, gusto e savoir faire. Un'associazione lo celebra e invita alla conoscenza del mito.
23 Ott. 2018, 03:30

Biondi Santi. Le nuove sfide della cantina che ha inventato il Brunello

Nuovo packaging, apertura al pubblico e al consumo al calice, tempi più lunghi di invecchiamento prima di uscire sul mercato, presenza social mirata e attenta. Ecco quali sono le strategie future p
04 Lug. 2018, 01:30

Il Brunello di Montalcino 2013 raccontato dai produttori

Il Brunello di Montalcino 2013. Ad anticiparci la nuova annata stavolta sono direttamente i produttori. Ma non parlano del proprio, bensì del vino di un'altra azienda.  
08 Gen. 2018, 03:30

Il Brunello di Montalcino 2013 raccontato dai produttori

Il Brunello di Montalcino 2013. Ad anticiparci la nuova annata stavolta sono direttamente i produttori. Ma non parlano del proprio, bensì del vino di un'altra azienda.  
08 Gen. 2018, 03:30

Tre Bicchieri. Parla Lorenzo Magnelli dell’azienda Le Chiuse

A Montalcino c'è una nuova generazione di produttori. Under 35 con le idee chiare, la voglia di fare e fare bene, di spingere ancora di più sul pedale della qualità. Uno di questi è Lorenzo Magn
14 Ott. 2017, 12:30

Tre Bicchieri. Parla Lorenzo Magnelli dell’azienda Le Chiuse

A Montalcino c'è una nuova generazione di produttori. Under 35 con le idee chiare, la voglia di fare e fare bene, di spingere ancora di più sul pedale della qualità. Uno di questi è Lorenzo Magn
14 Ott. 2017, 12:30

Heinz Beck al Metropole Montecarlo. L’intervista

Arrivato in Italia quando era già noto in Germania, Heinz Beck è oggi uno dei nostri cuochi più importanti. Premiatissimo, sempre in movimento tra il suo primo ristorante, La Pergola di Roma, e g
06 Giu. 2017, 01:00

Heinz Beck al Metropole Montecarlo. L’intervista

Arrivato in Italia quando era già noto in Germania, Heinz Beck è oggi uno dei nostri cuochi più importanti. Premiatissimo, sempre in movimento tra il suo primo ristorante, La Pergola di Roma, e g
06 Giu. 2017, 01:00

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