Gambero Rosso

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Sabaini, il duro e puro delle caramelle dure

Caramelle? Anche per loro esistono quelle industriali e quelle artigianali. Ma la vera differenza è nella materia prima e nel processo di produzione. Ecco come sono quelle bio di Sabadì
21 Gen. 2019, 12:00

RoboQbo: che cos’è e come funziona

RoboQbo è il super robot tutto made in Italy pensato per fare al meglio ogni ricetta. Abbiamo chiesto a Viviana Varese che ne pensa.
15 Gen. 2019, 10:58

Macchina a ultrasuoni waveco®. Il parere degli chef

Waveco è la prima macchina a ultrasuoni per l’uso specifico in cucina, pensata e progettata da un'azienda tutta italiana. Il parere degli chef
10 Gen. 2019, 04:33

Gambero Rosso firma i menu Magnifica di Alitalia. E un viaggiatore esigente come Joe Bastianich ci racconta il suo punto di vista

Dal 15 novembre, a bordo dei voli Alitalia in partenza dalla Penisola, i clienti della business class potranno assaporare i nuovi menu Magnifica ideati dalla Gambero Rosso Academy, che ha scelto di
22 Nov. 2018, 02:30

Pane&Pomodoro tour 2018. A Roma e Milano per scoprire che il pomodoro non si mangia solo d’estate

È un classico dei mesi estivi, declinato in mille varianti regionali tramandate dalla tradizione contadina. Ma l’industria conserviera italiana viene in soccorso a chi al pomodoro non può propri
08 Nov. 2018, 03:05

Signorvino e Gambero Rosso insieme per gli enoappassionati. Eventi e consigli per scoprire il vino italiano di qualità

Nuova alleanza all'insegna della promozione delle produzioni enologiche di qualità della Penisola, che vede insieme Gambero Rosso e Signorvino. Ecco come si concretizzerà. 
07 Nov. 2018, 04:33

Giorgione mattatore al Wine Not? di Ancona con Umani Ronchi. Le foto della serata

Un libro, tanti aneddoti da raccontare, storie di cucina e di cibo da tutta Italia introdotte col piglio e la simpatia di Giorgione. È stato l'oste più amato d'Italia, volto di Gambero Rosso Chann
29 Ott. 2018, 10:26

Il Pomodoro che non ti aspetti: Stefano Callegari e Simone Cipriani nella web series firmata Gambero Rosso

Così Com'è, il pomodoro di Finagricola, raccontato e lavorato da due noti volti della gastronomia italiana, con la partecipazione della giornalista Laura Gambacorta. La web serie firmata Gambero R
18 Ott. 2018, 02:00

Il cioccolato di Modica ottiene la certificazione Igp. Luci e ombre del disciplinare

Sostenuto dal Consorzio di Tutela cioccolato di Modica (che riunisce solo una parte dei produttori), l'iter per il riconoscimento dell'Igp si è concluso con il via libera dell'Unione Europea. Feste
16 Ott. 2018, 12:45

Giorgione Orto e Cucina ad Ancona. Giorgione protagonista da Wine Not? con Umani Ronchi

Due serate in compagnia di Giorgione, l'oste più amato d'Italia, volto di Gambero Rosso Channel. Appuntamento al Wine Not? di Ancona, il 24 e 25 ottobre. 
10 Ott. 2018, 03:34

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