Michela Becchi

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I migliori baristi d’Italia: i campioni delle gare caffetteria 2019

Chiuse le gare fra baristi al Sigep di Rimini. Tra conferme e nuovi campioni, ecco tutti i vincitori delle competizioni italiane di caffetteria.
22 Gen. 2019, 04:00

Le migliori 5 pizzerie italiane in Giappone

Anche in Giappone è possibile trovare un'ottima Margherita: la guida Top Italian Restaurants del Gambero Rosso segnala ben cinque insegne valide per una pizza italiana d'autore. Ecco quali sono.
22 Gen. 2019, 01:30

Carnevale di Manfredonia 2019: a rischio la festa pugliese

La più folcloristica delle tradizioni carnevalesche pugliesi rischia di non essere celebrata quest'anno. Ecco perché la festa di Manfredonia è un tesoro da tutelare.
22 Gen. 2019, 12:30

Morto Armin Loacker. Addio all’uomo dei wafer

Ci lascia all'età di 78 anni Armin Loacker, proprietario dell'azienda Loacker insieme alla sorella Christine. Se ne va l'uomo che aveva reso celebri i wafer e le Dolomiti altoatesine in tutto il mond
21 Gen. 2019, 05:20

Terra ai giovani: il bando per recuperare le terre incolte in Sardegna

647 ettari di terreni abbandonati concessi a 15 giovani per 15 anni: al via al secondo bando Terra ai giovani in Sardegna, per restituire dignità alle terre incolte.
21 Gen. 2019, 10:46

Milano contro lo spreco alimentare: nasce il punto di raccolta degli avanzi

Un hub per recuperare gli avanzi e ridistribuirli a chi ne ha più bisogno: è l'ultimo progetto di sostenibilità alimentare e ambientale nato a Milano, nel quartiere Isola. Ecco come funziona.
19 Gen. 2019, 04:00

Guida gastronomica di Matera: cosa e dove mangiare nella città dei Sassi

Mangiare, bere, comprare a Matera: una guida completa per tutti i gastronomi in viaggio verso la Capitale Europea della Cultura per il 2019, fra piatti e prodotti tipici.
19 Gen. 2019, 01:00

Mangiare in agriturismo. Feries, il network seleziona i ristoranti in agriturismo

Atmosfera rilassata, arredi semplici ed eleganza rural chic: gli agriturismo continuano a catturare l'attenzione del pubblico, anche grazie alle loro cucine. I migliori agri-ristoranti? Sono radunati
18 Gen. 2019, 04:20

Le 5 migliori pasticcerie di Bergamo

Nella sua cucina tradizionale fatta di prodotti autentici e ricette antiche, Bergamo lascia spazio anche ai dolci artigianali. Ecco gli indirizzi migliori per assaggiarli.
17 Gen. 2019, 10:28

Cibo e superstizioni: scaramanzie e credenze popolari a tavola

Anche a tavola, dicerie, malocchi e sfortune vogliono la loro parte. Sono molti, infatti, i rituali e le credenze legate alla cucina, in Italia ma anche nel resto del mondo. Ecco le superstizioni più
16 Gen. 2019, 03:00

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